Meulemeester De Oester- en Kreeftenhandel

De Meulemeester heet u van harte welkom!

Wij importeren/exporteren en distribueren levende Kreeften, Oesters, etc. Ook kweken wij Zeeuwse Platte Oesters en Zeeuwse Oesters (Creuses) op onze eigen percelen in de Oosterschelde en Grevelingenmeer.

Ons bedrijf bestaat al sinds 1873 en wij richten ons op de levering van produkten met een uitstekende kwaliteit. Om die kwaliteit te garanderen hebben wij het grootste kreeftenpark van Europa in gebruik, met een opslag capaciteit van 150.000 lbs (70.000 kg). levende kreeft en zijn wij sinds 2004 BRC gecertificeerd. Gelegen aan de Oosterschelde op een half uurtje rijden vanuit Antwerpen, zijn wij gemakkelijk te bereiken.

Oesters
De Zeeuwse Platte Oesters worden gekweekt op onze eigen percelen in het Grevelingenmeer. Het seizoen begint in september tot medio mei. De Platte Oester is zeldzamer dan de Zeeuwse oester.

Kreeften
De Europese kreeft die wij aanbieden komt uit de schone Zeeuwse Oosterschelde-wateren. Deze kreeften mogen gevangen worden tussen 1 april en half juli. Daarnaast leveren wij vrijwel het gehele jaar door, Europese kreeft uit de verschillende Europese wateren.

De Canadese kreeft is afkomstig uit de kustwateren van de provincie Nova Scotia.

De Rivierkreeft , een zoetwaterkreeftje uit de Kaukasus wordt vooral ter garnering gebruikt alsook voor soepen en salades.

Dit product is het hele jaar door beschikbaar.